缶スープ | KATSUYOレシピ

缶スープ

洋風

10分

豆缶にコーン缶、魚介缶、いざという時の素材ストックも可能です

材料(4人分)

ほたて缶：小１缶

コーン缶（ホール）：小１缶

玉葱：１/２個

トマト：１個

水：２カップ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ショートパスタは、表示より２～３分前の固ゆでにする。

2. 玉葱とトマトは１cm角にザクザク切る。鍋に、ショートパスタ以外の材料を記載順にどんどん加える。

3. 中火にかけ、フツフツしてきたら、弱火で５分煮て、火を止める。

4. 味をみて、塩、胡椒で味を調えて、ポット（スープジャー）に詰め、かためにゆでたショートパスタを入れる。２～３時間後には程よく火が通っている。

料理メモ

画像のショートパスタは、リボン形のファルファレ。ロングパスタを短く折って入れてもいい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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