Ｃさんへの野菜ラーメン

Ｃさんへの野菜ラーメン

中華

7分

618Kcal

2.5g

生活力、つまり暮らしの知恵とは、こういう事ではないかしら・・・

材料(1人分)

卵：1個

もやし：1袋

人参：3cm

キャベツ：１～２枚

ニラ：1/4わ

サラダ油：大さじ1

塩：適量

こしょう：適量

カップめん：1人分

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. キャベツは一口大にちぎる。
にんじんは千切り。
ニラは4cmの長さに切る。

2. フライパンにサラダ油を熱し、人参、キャベツ、もやし、ニラの順に強火で炒め、塩・こしょうで少し味をつける。

3. カップ麺に卵を落として表示に従い、熱湯を注ぐ。出来上がったら、②の野菜をテンコもりにする。

料理メモ

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出典：「NHK きょうの料理」2005年3月号
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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