豚ソースキャベツ | KATSUYOレシピ

豚ソースキャベツ

和風,洋風

10分

151Kcal

0.9g

カツ代の故郷、3つのアイテム。ソース・青海苔・紅生姜。

材料(4人分)

キャベツ：小1/2個（500ｇ）

豚肉：150ｇ

　ソース：大さじ1と1/2

サラダ油：小さじ2

胡椒：少々

せん切り紅生姜：大さじ1

青海苔：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. キャベツは大きめのザク切りにする。
豚肉は食べやすく切り（小間切れはそのまま）、ウスターソースの味を絡めて下味をつけておく。

2. フライパンを温め、サラダ油をなじませ、豚肉を調味料ごと入れて中火で炒める。焦がさないように炒め、豚肉の色が変わったら、強火にしてキャベツを加える。胡椒をふり、手早く炒める。

3. キャベツに油が回ったら、紅生姜を加え混ぜ、すぐに器に盛り付け、青のりをふる

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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