えびマヨ丼 | KATSUYOレシピ

えびマヨ丼

和風,中華

10分

797Kcal

1.8g

タバスコ使用で簡単丼

材料(2人分)

えび：20尾（150ｇ）

片栗粉：大さじ1.5

油：大さじ2

にら：1/2わ

【Ａ】

　長葱（みじん切り）：5ｃｍ分

　にんにく（すりおろし）：少々

　酒：大さじ1

　マヨネーズ：大さじ2

　ケチャップ：大さじ2

　醤油：大さじ1/2

　砂糖：大さじ1/2

　タバスコ：少々

ご飯：2人分

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. Ａの材料を混ぜあわせる。しっかり混ぜ合わせておこう。
タバスコの量は、好みに合わせて変えてみてね。

2. にらは3cmの長さに切る。
えびはからごと洗う。ペーパータオルで抑え、水けを取り、からをむく。

3. えびをボウルに入れ、かたくり粉を加えてまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、手をそっとかざしてみて温まったらエビを広げ並べる。エビの色が赤く変わり始めたら、裏返す。

4. ③にＡとにらを加える。火を少し強め、いためる。

5. くすんだ色が、鮮やかな赤色に変わったできあがり。丼にごはんをよそい、のせる

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers