生姜焼き
生姜焼きの部位は色々あるけれど、肩ロースの薄切りが吉。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
306Kcal
1.4g
10分
306Kcal
1.4g
生姜焼きの部位は色々あるけれど、肩ロースの薄切りが吉。
材料(2人分)
豚肩ロース薄切り肉：200g
胡麻油：小さじ1
=合わせ調味料=
醤油:大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1/2
おろし生姜：小さじ１〜２
=付け合わせ=
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
2. フライパンを熱してサラダ油をひき、中火で豚肉の両面をしっかりと次々と焼く。
3. 合わせ調味料を加えてサッと炒めて、出来上がり。
4. 器に盛り、キャベツなどをたっぷり添えてどうぞ。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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