グリンピースのかき玉スープ

グリンピースのかき玉スープ

和風,洋風,中華

15分

99Kcal

1.8g

コロコロお豆さんを、レンゲかスプーンでどうぞ、召し上がれ。

材料(4人分)

卵：2個

　片栗粉：小さじ2

　水：小さじ2

チキンスープ：6カップ　　

　塩：小さじ1

　酒：大さじ1

チキンスープはお急ぎ人、本格人といろいろ：下の料理メモを参考に

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. チキンスープを中火にかけ、グリンピースを入れて5分ほど煮る。

2. 豆が柔らかくなったら、塩、酒で味を調え、水溶き片栗粉を加える。

3. 溶きほぐした卵をフツフツしているところに、流し入れる。ふんわり卵になったら、蓋をして火を止める。

料理メモ

♪チキンスープはすぐ食べたいという人は、市販のチキンコンソメ顆粒か固形を使ってください。

♪もしくは、お手軽チキンスープやチキンスープ(鶏がら)、チキンスープ(手羽先)などもご参考に。

♪本格的に作りたい人は白湯チキンスープ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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