ズッキーニのキャセロール

ズッキーニのキャセロール

洋風

30分

438Kcal

1.7g

コクがあるけれど、野菜が一杯。いくらでも食べられる後味

材料(4人分)

アボカド：２個

玉葱：１/２本

トマト：１個

チーズ（プロセス又はチェダ―）：１００ｇ

=a=

卵：６個

生クリーム：１/２カップ

塩：小さじ1/2

胡椒：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ズッキーニは縦２～４等分にして、１㎝幅に切る。
玉葱は２㎝角に切る。

2. アボカドは、縦二つに切り目を入れ、種と皮を取りのぞき、ひと口大に切る。
トマトとチーズは小さめのひと口大に切る。

3. ボウルに卵を溶きほぐし、aの他の材料をホイッパーで良く混ぜる。

4. キャセロールにトマトとチーズを入れ、玉葱、ズッキーニ、アボカドを重ね入れる。

5. 生地を流し、２００度のオーブンで１５～２０分位、中は熱々、表面はこんがりするまで焼く。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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