梨のカップチーズケーキ

梨のカップチーズケーキ

洋風,アジア/エスニック

120分

207Kcal

0.2g

作り方はいたってシンプル。秋の潤いをかんじるミニデザートです。

材料(6人分)

梨：１個

　砂糖：1/2カップ

　水：1カップ

湯：1/2カップ

はちみつ：大さじ２～３

プレーンヨーグルト：１カップ（３００ml）

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 梨はひと口大に薄切りにして、水と砂糖で蓋をして、１０分程煮る。

2. クリームチーズをボウルに入れ、蜂蜜を加えて、ゴムベラなどで混ぜる。固ければレンジにほんの３０秒位かけて助けてもらう。

3. ②にヨーグルトも少しずつ加え、滑らかに混ぜる。

4. 湯に粉ゼラチンを溶かし、半量強を③に混ぜ、残りを①に加えて混ぜる。

5. 器に③を等分して流し、上に梨をのせ、冷たく冷やす。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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