高菜万頭
高菜漬けの美味しさを肉まんに包みこんで、パクリ。
材料(6人分)
作り方
料理メモ
和風,中華
30分
226Kcal
1.3g
30分
226Kcal
1.3g
高菜漬けの美味しさを肉まんに包みこんで、パクリ。
材料(6人分)
饅頭の生地：６〜８個分
=具=
豚挽き肉：150ｇ
刻んだ高菜：100g
胡椒：少々
長葱（みじん切り）：15ｃｍ
みじん切り生姜：少々
ごま油：小さじ１
水：大さじ１
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
2. 具をボウルに混ぜ合わせる。
3. @の生地を麺棒で手のひら大に伸ばし、真ん中にAの具をのせて、包み込む。
4. 蒸気のたった蒸し器で、１０〜１５分蒸し上げる。
その際、蓋には布巾をかませる。
その際、蓋には布巾をかませる。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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