塩・コショウで食べる鶏の唐揚げ

塩・コショウで食べる鶏の唐揚げ

和風,中華,アジア/エスニック

10分

303Kcal

1.2g

なんだかワクワクする塩が手にはいった時にもおススメ。

材料(2人分)

鶏手羽元：5～6本

　塩：少々

　酒：小さじ2

片栗粉：大さじ2

小麦粉：大さじ2

揚げ油：適量

塩：適量

コショウ：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鶏手羽元はボウルに入れ、塩、酒をふり全体をもみ込むように混ぜる。

2. ①に片栗粉をまぶし混ぜる。

3. ②に小麦粉を加えてまぶす。

4. 揚げ油を中温に熱し、③を入れて中温を保ちつつ、カリッと揚げる。

5. 好きな塩・コショ―を自分で振って食べる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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