きのこ豚汁
豚肉のうまみときのこから出るエキスがおもわず、ほっぺがおちそうになる。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
134Kcal
2.0g
10分
134Kcal
2.0g
豚肉のうまみときのこから出るエキスがおもわず、ほっぺがおちそうになる。
材料(4人分)
舞茸：小1パック
生椎茸：4枚
豚薄切り肉：150g
水：4カップ
味噌：大さじ3〜4
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 舞茸は石突きを切り落とし、食べよくほぐす。
生椎茸は石突きを切り落とし、食べよくさく。豚肉は２p長さに切る。
生椎茸は石突きを切り落とし、食べよくさく。豚肉は２p長さに切る。
2. 分量の水を強めの中火にかけ、フツフツしてきたら、豚肉を加える。
肉の色が変わったら、きのこ類を入れる。
肉の色が変わったら、きのこ類を入れる。
3. 再びフツフツしてきたら、弱火にして味噌を溶かす。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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