ほうれん草とチーズの重ね焼き
重ねているからこそ、のジューシーな旨み。ひと口ほおばると、思わず笑みがこぼれます。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
30分
383Kcal
2.1g
30分
383Kcal
2.1g
重ねているからこそ、のジューシーな旨み。ひと口ほおばると、思わず笑みがこぼれます。
材料(4人分)
【肉ダネ】
玉葱（みじん切り）：1/2個
セロリ（みじん切り）：1/2本
豚挽き肉：300g
塩：小さじ1/2
胡椒：少々
にんにく（みじん切り）：少々
小麦粉：大さじ１
オリーブ油：大さじ1/2
【ほうれん草ダネ】
茹でたほうれん草：１わ（300g分）
オリーブ油：大さじ1/2
塩：小さじ1/4
胡椒：少々
【その他重ねる具】
松の実：大さじ２
ピザチーズ：１と1/2カップ
ミニトマト：１パック
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. フライパンを熱し、オリーブ油で玉葱とセロリを炒める。
2. 熱々になったら、挽き肉、塩、胡椒、にんにくを加えて強めの中火で炒める。
3. 水分がなくなるまでしっかり炒める。
※あればナツメグを少々加え混ぜてもいい。
※あればナツメグを少々加え混ぜてもいい。
4. 最後に小麦粉を加えて、混ぜ炒めて火を止める。
5. 茹でたほうれん草は、刻んでオリーブ油でサッと炒めて、塩、胡椒で薄味で調える。
耐熱容器に適量入れる。
※適量とはテキトーということではなく、うまく配分することですよ♪
耐熱容器に適量入れる。
※適量とはテキトーということではなく、うまく配分することですよ♪
6. ほうれん草の上に、Cの肉、松の実、チーズを適量重ねる。
7. 最後にチーズ、半分に切ったミニトマトを加えて、200度のオーブンで15分焼く。
料理メモ
♪重ねる順番は、そう神経質にならなくても大丈夫。仕上げがチーズとトマトで終わればOK。チーズとトマトはどちらが上にきてもOKデス。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers