ほのぼの動物クッキー

ほのぼの動物クッキー

洋風

30分

115Kcal

0.0g

一枚食べると、心あったかくなります。

材料(16人分)

無塩バター:100g　

砂糖:60g　

卵白:1個分　

小麦粉:200g　

強力粉:適宜　

卵黄:1個分　

水:小サジ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 無塩バターをボウルに入れて、室温でやわらかくする。

2. そこへ砂糖を入れてこねます。

3. ②に卵白をといてまぜる。

4. 小麦粉も振りこんでよく混ぜます。

5. やわらかすぎたら冷蔵庫でしばらく冷やし、ちょうどよい感じならそのままで。

6. 台に強力粉少々ふってクッキーだねをおき、上にもパパッと粉をふる。

7. めん棒で5ミリくらいに伸ばします。

8. のばしたら動物クッキーの型にも少し粉をつけて次々押しつけて型抜きします。

9. 天板にクッキーだねを一枚ずつ並べ、卵黄に水を加えて混ぜたものをはけでぬる。あらかじめ180度に温めたオーブンに入れます。

10. 途中、色づいて来たら１６０度に温度を落とし、全体で15～20分焼く。

料理メモ

クリスマスにツリーや壁に飾るときは、穴をあけて、焼き、糸を通します。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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