生クリームのミルクティー

生クリームのミルクティー

洋風

10分

141Kcal

0.01g

気持ちを落ち着かせたい。そんな時には心をほぐす温かい飲み物を。

材料(2人分)

紅茶の葉：小さじ４

熱湯：3カップ～

生クリーム（フレッシュ）：適量

角砂糖：２～４個

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 紅茶用のポットに湯を入れて温めておく。

2. ①の湯をあけて茶葉を入れ、熱湯を勢いよく注ぐ。
※そうすると葉がポットの中で回転して、葉が開く。
※ポットを温めた湯を利用して、使う分の生クリームを湯煎でほんのり温めてもいい（ことに冬）

3. あればポットカバーをかぶせて３分待つ。

4. 茶漉しでこしながらカップに注ぐ。
生クリームを加え、角砂糖をとかしつつ飲みましょう。

5. ２杯目は好みの濃さまで熱湯を注ぎ足す。

料理メモ

※生クリームなので、クリームのコクに負けない茶葉を使うといいです。
おすすめは、ウバ、キャンディ、ディンブラ、ヌワラエリアなど

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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