パストラミサンド
15分
425Kcal
3.6g
シュワッとしたドリンクに添えたい、ピリリとスパイシーなハムサンド
材料(2人分)
作り方
料理メモ
15分
425Kcal
3.6g
シュワッとしたドリンクに添えたい、ピリリとスパイシーなハムサンド
材料(2人分)
食パン：４枚
クリームチーズ：20ｇ
粒マスタード：小さじ2
レタス：２枚
パストラミ：4〜8枚
ピクルス：2〜４本
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. クリームチーズはパンにぬりやすい様に室温でやわらかくしておく。
レタスはパンの大きさに合わせてちぎっておく。
ピクルスは薄切りにする。
レタスはパンの大きさに合わせてちぎっておく。
ピクルスは薄切りにする。
2. パンは２枚ひと組にして、それぞれ１枚はクリームチーズ、もう１枚には粒マスタードをぬる。
3. チーズの上にレタス、パストラミ、ピクルスの順に重ねてのせ、マスタードのパンをかぶせてサンドする。
4. それぞれ４等分にカットする。
食べるまで時間があれば、かたく絞った布巾かラップで包んでおくと、全体がなじみ、カットしやすい。
食べるまで時間があれば、かたく絞った布巾かラップで包んでおくと、全体がなじみ、カットしやすい。
料理メモ
・カリッと焼いた薄切りバゲットにクリームチーズをぬって、パストラミとピクルスをのせると、同じ材料でピンチョス風に。
・パストラミは、塩漬けして燻製した肉に胡椒やパプリカなどのスパイスをたっぷりまぶした肉の加工食品です。
ビーフ、ポーク、チキン、鴨など色々種類がありますが、好みのもので作ってみよう。
大きさや厚みもさまざま、味や塩気をみて、サンドする量は調節して下さい。
・材料は2人分ですが、パーティーメニューにする場合は4〜8人分。
・パストラミは、塩漬けして燻製した肉に胡椒やパプリカなどのスパイスをたっぷりまぶした肉の加工食品です。
ビーフ、ポーク、チキン、鴨など色々種類がありますが、好みのもので作ってみよう。
大きさや厚みもさまざま、味や塩気をみて、サンドする量は調節して下さい。
・材料は2人分ですが、パーティーメニューにする場合は4〜8人分。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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