アンチョビキャベツ | KATSUYOレシピ

アンチョビキャベツ

洋風

10分

キャベツの美味しさが引き立ちます。これは止まらない美味しさ

材料(2人分)

キャベツ：６枚

塩：小さじ1/4

オリーブ油：大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. キャベツはかなり大きい一口大にちぎる。
ベビーコーンは縦2つに切る。
アンチョビは小さく刻む。

2. 小さいボウルにオリーブ油を入れ、そこに塩、おろしにんにく、刻んだアンチョビを入れ、よく混ぜる。

3. 耐熱容器にキャベツとベビーコーンを重ね入れ、上から②の油を回しかける。
10分前後、オーブントースターで焼く。

料理メモ

耐熱容器はグラタン皿やパイ皿など、浅い方が早く均一に火が通ります。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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