カニ缶の回しかけ寿司

カニ缶の回しかけ寿司

和風

10分

炊き立てに、すし酢をかけて、具をのせて、最後にまたかけておしまいっ！

材料(2人分)

カニ缶：小1缶(100g位)

市販すし酢：大さじ４

生姜（千切り）：少々

炊きたてご飯：二人分（米1.5合）

三つ葉（刻む）：適宜

=つけ合わせ=

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. きゅうりは薄切りにする。
炊きたてのご飯は器に出来るだけ平らに、均一に盛り付ける。

2. すし酢の半量をスプーンで均一、熱々ご飯にかけ、薄切りきゅうり、千切り生姜を上に散らしカニのほぐし身ものせる。

3. 残りの寿司酢をスプーンで回しかける。

4. 刻み三つ葉を散らし、甘酢みょうがや、甘酢生姜を添える。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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