挽き肉レタス | KATSUYOレシピ

挽き肉レタス

和風,アジア/エスニック

15分

シャキシャキのレタスに熱々のそぼろをチャ―っと。

材料(2人分)

レタス：4～5枚

柑橘類：適量

=サラダ用そぼろ=

　豚挽き肉：100g

　サラダ油：大さじ１

　カレー粉：小さじ１

　醤油：大さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. レタスは大きめの一口大にちぎって、器に盛り付けておく。

2. フライパンを熱し、サラダ油をなじませ、挽き肉とにんにくを強めの中火で炒める。

3. 肉に火が通ったら、中火に落とし、カレー粉と醤油を加えてひと混ぜする。

4. 熱々のまま、レタスの上にのせる。
お好みで柑橘類を搾って、混ぜながら食べる。
　

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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