ゆで卵のそぼろ | KATSUYOレシピ

ゆで卵のそぼろ

和風

3分

ありそうでなかった卵そぼろ。

材料(2人分)

ゆで卵(固ゆで)：２個

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ゆで卵の殻をむいてボウルなどに入れ、フォークの背でパラパラにつぶす。

2. 全体に薄口しょうゆを振って均一によく混ぜれば出来上がり。

料理メモ

ゆで卵は黄身の中まで火が通った固ゆでを使います。

調理時間に卵を茹でる時間は含まれません。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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