おろし焼き餅
材料(作りやすい分量)
作り方
料理メモ
和風
材料(作りやすい分量)
餅：２個
大根おろし：５p分（１５０ｇ）
大根葉：適量
塩：少々
柚子胡椒：少々
醤油：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 大根は刻んで塩を加えて、箸で混ぜ、しなっとするまで置く。大体１０〜２０分でしんなりする。出た水分は絞る。
2. 大根おろしに、@とゆずこしょうを適量混ぜ、焼いたお餅に添える。醬油少々落として食べる。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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