スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油

スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油

和風

10分

169Kcal

0.7g

スナップえんどうのはじける甘さが豚肉とあいまって、美味しいことこのうえない

材料(2人分)

豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用：２００g

=タレ=

　おろし生姜：小さじ１

　醤油：大さじ１

　米酢：大さじ１

　ごま油：大さじ１

　蜂蜜：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. スナップえんどうは筋をとり、斜めに２つ切りにする。
湯を沸かし、塩少々加えて、サッとゆでてザルに引き上げる。

2. 同じ湯で、豚の肉をひらりひらりと入れて、茹でる。火が入ったものから、ザルに引き上げ、冷ます。

3. たれの材料は混ぜる。

4. 豚とスナップエンドウをあわせて盛り付ける。
たれをかけて食べる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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