万願寺唐辛子のミソメザン

万願寺唐辛子のミソメザン

和風

10分

サッと焼いて、熱々も冷めても、美味しい。どんなお酒にも意外に合います。

材料(2人分)

万願寺唐辛子：６～７本

粉チーズ：小さじ２

オリーブ油：小さじ２

=a=

味噌：小さじ１

みりん：小さじ１

実山椒（茹でたものか佃煮/刻む）：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. aは混ぜ合わせておく。
万願寺唐辛子は縦半分に切る。

2. 万願寺唐辛子を切り口を上にして並べる。溝にチビチビとaをおとす。

3. オリーブ油を回しかけ、トースターでこんがり焼く。オーブンなら２００度でいれ、６～７分。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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