エッグトースト | KATSUYOレシピ

エッグトースト

洋風

10分

卵サンドとはまた違う、トーストの香ばしさもプラス

材料(2人分)

食パン：２枚

ゆで卵：２個

マヨネーズ：大さじ1

ハム：2～4枚

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ゆで卵はフォークの背で粗くつぶす。
ハムは粗く刻む。
ゆで卵とハムをマヨネーズで和える。

2. 食パンに①の卵をのせて、マヨネーズをチャーッとかける。
あればパセリのみじん切りも散らす。

3. トースターでこんがりと焼く。

料理メモ

・ハムはないけどベーコンはある。そんな場合は、ベーコンはフライパンで焼いてパンにのせ、その上に卵をのせて焼くといい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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