にらの豚キムチ | KATSUYOレシピ

にらの豚キムチ

アジア/エスニック

10分

えーーーっていうほど簡単。そしておいしい嬉しさ2倍。

材料(2人分)

豚小間切れ肉：150g

白菜キムチ（刻んだもの）：100g

にら（５cm長さに切る）：１わ分（100g）

ごま油：小さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. フライパンにごま油をしく。
ドーンと豚肉を入れて、菜箸でほぐしてからキムチを加えてよく混ぜる。

2. 全体に鍋いっぱいに広げて、中火にかける。
回りのお肉の色が変わるまでいじらない。

3. 回りのお肉の色が変わり、少し元気のいい音がパチパチしてきたら、火を強め全体を炒める。

仕上げにニラを加えてひと炒めして、味を見て、足りなければ塩か醤油少々（分量外）で調えて出来上がり。

4. できあがったらすぐに器に盛り付ける。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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