カレー肉じゃが | KATSUYOレシピ

カレー肉じゃが

和風

15分

367Kcal

1.7g

これは、人気の裏レシピなり！

材料(4人分)

玉葱：１個

じゃが芋：４個（５００～６００ｇ）

サラダ油：大さじ１

水：１．５～２カップ

＝調味料＝

　砂糖：大さじ１

　酒：大さじ１

　醤油：大さじ２．５

　カレー粉：小さじ１～２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 豚肉は食べよい長さに切る。
玉葱は縦２つに切り、繊維に沿って１cm幅に切る。
じゃが芋は大きめの一口大に切る。

2. 鍋にサラダ油を熱し、玉葱と豚肉を強めの中火で炒める。肉に火が通り始めたら、調味料を加えてコテッと味を絡ませる。

3. ③にじゃが芋と分量の水を加えて蓋をして、10分強めの中火で煮る。
途中もう一度、上下を返し、全体を混ぜる。
芋に火が通ったら、できあがり！！

料理メモ

♪肉じゃがの応用編！肉をかえて、カレー粉で風味をつけると、また全く違うおかずになるのです。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers