ホットアップル | KATSUYOレシピ

ホットアップル

洋風,アジア/エスニック

10分

210Kcal

0.2g

冷たいバニラアイスにアツアツのりんごをドカッとかけて、混ぜ合わせて食べると、もうやみつき。

材料(6人分)

りんご：１～２個（４００ｇ）

干しぶどう：大さじ４

砂糖：大さじ４

水：1/2カップ

=ａ＝

　葛粉：大さじ１

　水：大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. りんごは皮をむき、１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。

2. 葛粉は分量の水で溶く。

3. 鍋の中を水でぬらして、りんご、砂糖、干しぶどう、水を入れてざっと混ぜ、フタをして弱火で10分煮る。

4. ②の溶いたコーンスターチを加えて手早く混ぜ、ひと煮して全体に薄くとろみをつける。

5. 温かいうちに、バニラアイスクリームと一緒にどうぞ。

6. シナモンはアイスの上でも、アップルの方にたっぷり振り込んでも好きなほうで。

料理メモ

◎りんごは紅玉がおすすめ！紅玉なら２個、大きい林檎なら２個。

◎アイスクリームは上等なものがおすすめ。

◎葛粉のかわりにコーンスターチでもいい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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