そぼろ丼(韓国風)
ナムルと合わせてビビンバ風に食べるのもいい。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
10分
515Kcal
1.4g
10分
515Kcal
1.4g
ナムルと合わせてビビンバ風に食べるのもいい。
材料(2人分)
温かいご飯：2人分（350g）
【そぼろ】
豚ひき肉：150g
生姜（すりおろし）：1かけ
にんにく（すりおろし）：1かけ
長ねぎ（みじん切り）：5cm
しょうゆ：大さじ1
砂糖：小さじ1
酒：大さじ2
ごま油：小さじ1/2
白すりごま：大さじ1
一味唐辛子：小さじ1/4
細ねぎ（小口切り）：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 鍋の中を水でザッとぬらし、そぼろの材料を全部入れて、肉に下味をつける様によく混ぜる。
2. 菜箸4〜5本を使って、混ぜながら中火にかけ、パラリとするまで炒りつける。
3. 丼にご飯を盛り、Aのそぼろをのせて、細ねぎを散らす。
料理メモ
♪菜箸のかわりに泡立て器で混ぜるのもいい。
♪子供や辛いのが苦手な人は一味唐辛子抜きで作ってみて下さい。
♪子供や辛いのが苦手な人は一味唐辛子抜きで作ってみて下さい。
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers