鮭のきのこホイル焼き

鮭のきのこホイル焼き

和風

15分

243Kcal

0.9 g

簡単でヘルシー！！きのこは好みで組み合わせます。

材料(2人分)

生椎茸：２枚

えのき茸：小1/2袋

生鮭：2切れ

塩：適量

バター：小さじ2

酒：大さじ2

柑橘類：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. きのこ類は石づきを切り落として食べよくほぐす。

2. 鮭は水けをふいて、25㎝角くらいの大きさのアルミ箔にのせ、全体に塩をふる。

3. ②にきのこ類をのせて、酒をふりかけ、バターをのせる。フワリと包んで両端をたたむ。

4. オーブンまたはオーブントースターで15分くらい焼く。

5. 食べる時に醤油（分量外）をかけ、すだち、かぼす、レモン、柚子など好みの柑橘類を絞って食べる。

料理メモ

オーブンなら200℃で15分位焼きます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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