オムレツサンドイッチ

オムレツサンドイッチ

洋風

15分

449Kcal

2.4g

朝食やお弁当におすすめのサンドイッチ。

材料(2人分)

食パン：４枚

バター：適量

卵：３個

塩：少々

バター：大さじ1/2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 食パンの片面にバターをぬり、２枚１組にする。

2. 卵は溶きほぐして塩を加え混ぜる。
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら卵液をザーッと一気に入れる。

3. 周りがフツフツしてきたら、空気を中に入れるように全体に火を通してから中火で焼き、両面焼く。
まだふんわりしているうちに、取り出して冷ます。

4. ①の食パンに③の卵をのせて、卵の上にマスタードとケチャップをのせる。もう１枚のパンでサンドする。食べよく切って器に盛る。

料理メモ

♪卵は、ややしっとりめに焼き上げたほうがだんぜんおいしい！しっかり冷ませてからパンにはさみましょう。

♪出来上がったサンドイッチは乾かないように、清潔な布巾を水でぬらしてギューッと絞って、かぶせておくといい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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