玉子酒 | KATSUYOレシピ

玉子酒

和風

5分

104Kcal

0.1g

風邪のひきはじめに、熱々を飲んですぐに寝るべし！

材料(2人分)

酒:1カップ

水:1/2カップ

砂糖:大さじ1～3

卵:1個

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 酒、水、砂糖をあわせて弱めの中火にかける。

2. 卵はよく溶きほぐしておく。

3. (1)がフツフツしてきたら、卵をまわし入れ、すぐフタをして火を止める。

4. 1分くらい蒸らしたら器にそそぎ、熱々を飲んですぐに寝る。

料理メモ

くれぐれも、お酒は普通の日本酒で！料理酒は不可。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers