焼き肉おかず
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風,アジア/エスニック
10分
336Kcal
1.4g
10分
336Kcal
1.4g
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
材料(4人分)
牛切り落とし肉：３５０ｇ
サラダ油：大さじ１
【ａ】
林檎（すりおろし）：1/2個
おろし玉葱：1/4個
おろしにんにく：少々
おろし生姜：少々
醤油：大さじ２
胡椒：少々
砂糖：小さじ２
酒：大さじ２
サラダ油：小さじ１
白炒りごま：小さじ４
=付け合わせ=
ちぎりレタス類：適量
刻んだ水菜：適量
カットトマト：1個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ボウルに肉を入れ、そこに【ａ】の材料をどんどん加えて、もみ込む。
2. フライパンを中火で十分熱し、サラダ油をなじませ、@の肉を全体に広げて焼く。
3. 肉に火が通ったら出来上がり。付け合わせの野菜と一緒に盛り合わせる。
料理メモ
※上記カロリー、塩分は付け合わせ含む。
※付け合わせのみのカロリーは、カロリーが11kcal／塩分0.01gです。
※付け合わせのみのカロリーは、カロリーが11kcal／塩分0.01gです。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers