セロリのチンジャーロースー

セロリのチンジャーロースー

洋風

12分

305Kcal

1.3g

シャキシャキと歯触り良く、セロリの清涼感が心地いい

材料(2人分)

豚生姜焼き用：１５０ｇ

　塩：少々

　こしょう：少々

　酒：小さじ１

　片栗粉：大さじ１

セロリ：１本

人参：５cm

ごま油：大さじ１強

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. セロリと人参は細切りにする。

2. 肉は５mm幅にきり、塩・こしょう、酒をなじませたら、片栗粉をまぶす。

3. フライパンか中華鍋を中火で十分に温め、ごま油をなじませたら、②の豚肉を炒める。

4. 豚肉の色がかわったら、オイスターソースを加えて炒める。

5. ざっと味を絡めたら、火を強めて、セロり、人参をくわえて一気に炒める。

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers