キウイソース | KATSUYOレシピ

キウイソース

洋風

15分

26Kcal

0.001g

えっ！すっぱーい！何日置いても甘くならないキウイはこんなかんじね

材料(作りやすい分量)

キウイ：２個

グラニュー糖：大さじ４～８

白ワイン：大さじ２

※カロリー・塩分一人分は、大さじ1杯当たりとして計算

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 酸っぱくても、できるだけ冷蔵庫で完熟にして二つに切って、スプーンでくりぬく。

2. 鍋の中を水でザッと濡らし、キウイ、砂糖、白ワインを加え中火にかける。

3. フツフツしてきたら、弱火にして１０分煮る。途中アクがでたら、すくい取ります。

4. ヨーグルトやバニラアイスにかけて食べます。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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