キャベツのトマトソテー

キャベツのトマトソテー

5分

63Kcal

1.8g

酸味と甘味が増して、炒めたトマトは新鮮な味わい。

材料(2人分)

ベーコン：２枚

トマト：1個

塩：小さじ1/2弱

こしょう：少々

サラダかオリーブ油：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. キャベツは3cm角くらいのザク切りにする。
トマトはヘタを取り、半分に切り、横に薄切りにする。
ベーコンは３㎝の長さに切る。

2. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをサッと炒める。
キャベツ、トマトの順に加え、強火で炒める。

3. 全体に油がまわってシャキッとしたら、塩、こしょうを加え炒め、味を調える。

料理メモ

♪肉や魚料理のつけ合わせにもいい。

♪パンのおかずには、オリーブ油を使い、にんにくをほんの少々つかっても、新鮮なあじわいです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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