にらともやしの炒めもの

にらともやしの炒めもの

和風,中華

15分

277Kcal

1.4g

「ここのところ野菜不足だな」というときに、おすすめの1品。

材料(2人分)

ニラ:1わ

人参:3cm

もやし:1/2袋

ごま油:大さじ1

にんにく(薄切り):1かけ

塩:小さじ1/2

胡椒:少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. もやしは洗って、しっかり水けを切る。人参は縦2つに切り、斜め薄切りにする。ニラは3cmの長さに切る。

2. 中華鍋にごま油、にんにくを入れ、中火で炒め、いい香りがしてきたら、豚肉を加えて強火で炒める。

3. 肉の色がかわりはじめたら塩、胡椒をふって、人参、もやしの順に加えて炒める。

4. ニラも加えて手早く炒め合わせ、すぐ器に盛る。

料理メモ

♪食べる時に醤油を少し落としてもおいしい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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