ごまだれ鮪丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
473Kcal
1.5g
10分
473Kcal
1.5g
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
材料(2人分)
まぐろ（刺身）：１５０ｇ
白練りごま：小さじ２
醤油：大さじ１
温かいご飯：2人分（４００ｇ）
刻みのり：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ボウルに練りごまと醤油を合わせ、食べる直前に切ったまぐろを入れてあえる。
2. 器に温かいご飯を盛りつけ、上に@のまぐろをのせ、刻みのりをのせる。
料理メモ
♪まぐろ以外に鯛などの白身魚でもおいしい。
♪買ってきたマグロは水気をペーパータオルなどで、余分な水気を押さえてから、和えると垢抜けた味になる。
♪買ってきたマグロは水気をペーパータオルなどで、余分な水気を押さえてから、和えると垢抜けた味になる。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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