鯛丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
5分
395Kcal
1.4g
5分
395Kcal
1.4g
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
材料(4人分)
鯛（刺身）：４人分
白練りごま：大さじ２
醤油：小さじ４
温かいご飯：４人分（６００ｇ）
白炒りごま：小さじ２
細葱（小口）：２本
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ボウルに練りごまと醤油を合わせ、食べる直前に刺身を入れてあえる。
2. 器に温かいご飯を盛り付け、大葉（青じそ）を敷く。
上に@の鯛をのせ、細葱を散らす。
上に@の鯛をのせ、細葱を散らす。
料理メモ
♪細葱の代わりに刻みのりを散らすのもいい。季節によっては木の芽の刻んだのも香りが良い。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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