豚すき丼
甘辛味の豚肉でご飯が進む。卵を落とすとまた格別！！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
587Kcal
4g
10分
587Kcal
4g
甘辛味の豚肉でご飯が進む。卵を落とすとまた格別！！
材料(2人分)
長ねぎ：1本
豚こま切れ肉：200ｇ
ごま油：大さじ1
みりん：大さじ1
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ3
卵：2個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、強火でザッと長ねぎを炒める。
3. 焼き色がついたら、グンと火を弱めて豚肉を広げ入れ、肉の上にＡの調味料を加える。
4. 再び火を強め、フライパンをゆすりながら全体にコテッと味をからめる。
5. 丼にご飯を盛りつけてCをのせ、生卵を落として食べる。
料理メモ
好みで粉山椒や七味唐辛子を振ってもおいしい。
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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