ハムエッグ | KATSUYOレシピ

ハムエッグ

洋風

5分

204Kcal

1.6g

卵料理の基本！

材料(1人分)

ハム：２枚

卵：１～2個

サラダ油：小さじ1/2

塩：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. フライパンを中火で十分に熱する。

2. ケムケムっとしてきたら、ぐんと弱火にして、サラダ油をなじませる。
ハムを敷き、卵を2つ割り落とす。

3. 卵が固まらないうちに黄身の部分に少し塩を振る。黄身が好みの固さになるまで焼く。

料理メモ

※フライパンは中火で十分温めます。コツはひたすら弱火で！蒸し焼きが好きな人は、水を小さじ1ほど入れて蓋をして焼きます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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