わかめナムル
ごはんがはかどる一品。スープにちょいと入れても。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
10分
183Kcal
1.4g
10分
183Kcal
1.4g
ごはんがはかどる一品。スープにちょいと入れても。
材料(4人分)
わかめ(戻す）：2カップ弱（180ｇ）
豚挽き肉：100g
長葱（みじん切り）：10p
【A】
砂糖：小さじ1/2
醤油：大さじ1と1/2
酒：大さじ1と1/2
胡椒：少々
ごま油：大さじ１
白いりごま：小さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. わかめは袋の表示通りに戻してよく水洗いし、2cm長さに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、中火で長葱と豚ひき肉を炒める。
3. 肉の色が変ったら、【A】の調味料とわかめを加えて強火でさっと炒め、白いりごまを混ぜる。
料理メモ
♪わかめによって戻し方や戻した時の量がちがうので、袋の表示通りに戻します。いつも使うわかめの戻り具合を把握しておくと便利。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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