10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
25分
173Kcal
3.7g
25分
173Kcal
3.7g
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
材料(4人分)
ハム：６枚（80ｇ）
玉葱：1/2個（100g）
ピーマン：２〜３個（80ｇ）
トマト水煮（カットタイプ）：1/2缶（200g）
水：４カップ
固形ブイヨン：1個
早ゆでマカロニ：50g
塩：小さじ1/2
コショウ：適量
バジル（乾）：小さじ１〜２
サラダ油：小さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ハムと野菜類は1cm角位に切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、玉葱、ピーマン、トマトの水煮、ハムの順に強めの中火で炒める。
3. 熱々になったら、分量の水、固形ブイヨンを加えて、７〜8分中火で煮る。
味をみて塩、コショウで調える。
味をみて塩、コショウで調える。
4. フツフツしたらマカロニを入れ、ひと混ぜして表示時間で火を消す。
料理メモ
♪粉チーズやタバスコをふっても美味しい。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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