ベーコンエッグ
卵料理の基本はきちんとおさえておきたい。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
119Kcal
1.2g
10分
119Kcal
1.2g
卵料理の基本はきちんとおさえておきたい。
材料(2人分)
ベーコン：2〜4枚
サラダ油：少々
塩：少々
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. フライパンを熱してサラダ油を薄く広げ、ベーコンを並べて中火で焼く。
2. チリチリとおいしそうに焼けてきたら裏返し、卵を割り落として塩をパラパラと振り、弱火にする。
3. 黄身が好みの固さになるまで焼き、皿に盛り付ける。
料理メモ
♪写真はクレソンと、ゆでじゃがをこんがりと焼いて添えました。簡単な盛り合わせでも、お皿がにぎやかになり、さらに食欲をそそります。
♪ケチャップやしょうゆ、塩など目玉焼きを何で食べるかは、好みやその日の主食でお楽しみ下さい。
♪急ぐ時はフタをして焼くと早い。卵の黄身にはうっすら膜がはり、ベーコンがソフトに焼き上がります。
♪ケチャップやしょうゆ、塩など目玉焼きを何で食べるかは、好みやその日の主食でお楽しみ下さい。
♪急ぐ時はフタをして焼くと早い。卵の黄身にはうっすら膜がはり、ベーコンがソフトに焼き上がります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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