ほうれん草の海ナポリタン

ほうれん草の海ナポリタン

洋風

10分

447Kcal

1.3g

魚介のナポリタンには、パプリカパウダーが合います

材料(2人分)

赤唐辛子：２本

にんにく：1/2片

玉葱：１/４個（50g）

バジル：少々

塩：少々

胡椒：適量

トマトケチャップ：大さじ山盛２

パプリカパウダー：小さじ1/2～１

オリーブ油：大さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉葱は薄切りにする。
ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。

2. たっぷりの湯を沸かし、ぐらぐらしているところに塩を適量入れ、スパゲッティーは袋の表示通りに茹でる。
もうすぐ茹であがるという頃、ほうれん草を加えてひと茹でしてザルに引き上げる。

3. フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、にんにく、玉葱を入れて中火にかける。いい香りがしてきたら、強火にして、シーフードミックス、バジルを加えて炒める。

全体に油がまわったら塩、パプリカ、胡椒、ケチャップを入れてよく炒め合わせる。

4. フツフツしてきたら、スパゲッティーとほうれん草を加えてざっと炒め合わせる。

5. 好みでタバスコを振って食べる。好みで粉チーズかレモンをふってもよいですね。

料理メモ

♪魚介はいつも手に入るとは限りません。シーフードミックスはなにかと便利。

♪今日は豪華にというときは、しっかり、エビやイカ、あさりなど、買いそろえれば本格派。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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