タコライス
おなじみのメキシコ料理をご飯で。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
15分
443Kcal
0.7g
15分
443Kcal
0.7g
おなじみのメキシコ料理をご飯で。
材料(2人分)
トマト：小１個
レタス：4枚
ピーマン：１個
サラダ油：大さじ1/2
豚ひき肉：150ｇ
にんにく（みじん切り）：1かけ
【Ａ】
塩：小さじ1/2
こしょう：小さじ1/4
パプリカパウダー：小さじ1/2
チリパウダー：小さじ1/4〜1/2
カレー粉：小さじ1/2
ウスターソース：小さじ1/2
トマトケチャップ：小さじ1
水：1/2カップ
温かいご飯：２人分
チーズ（細切り）：大さじ2
サルサ:大さじ4
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. トマトは１ｃｍ角くらいに切る。レタスは1ｃｍ幅に切る。ピーマンは薄い輪切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉とにんにくを強めの中火で炒める。
3. 肉の色が変わったら、Ａの調味料を加えて炒め、さらに分量の水を加えて、水分がなくなるまでよく炒める。
4. 器にご飯を盛り、レタスを敷いて熱々のBの肉をのせる。
5. チーズとトマトを散らして、サルサをかけ、ピーマンをのせる。
料理メモ
サルサソースは市販のものでもOK
チーズは粉チーズでもおいしい。
チーズは粉チーズでもおいしい。
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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