豚丼 | KATSUYOレシピ

豚丼

洋風

7分

アレさえあれば５分でつくれちゃう。色々食材を盛り込まず、豚勝負でござる！

材料(2人分)

肉じゃがの素：大さじ３～４

麦ご飯：２人分

溶き辛子：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. フライパンに肉じゃがの素を入れ、豚肉を広げ並べる

2. ①を中火にかけ、フツフツしてくるまではいじらない。

3. フツフツしてきたら、肉を裏返し味がコテッと豚肉に絡んできたら、火を消す。

4. 丼に麦ご飯を盛り付け、肉をドーンとのせ、煮汁もあればわずかでも上から、とろ～りかける。

5. 辛子をそえる。胡椒をガリガリッとふってもうまいっ！

料理メモ

ほんとは肉の部位はどこでもおいしいが、どこが一番よくあう？ときかれれば、肩ロースの薄切りが程良く脂が肉の中心部に入り、肉がしまりにくく、おススメです！

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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