いちごパイ
いちごの季節におすすめの簡単おやつ
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
40分
290Kcal
0.4g
40分
290Kcal
0.4g
いちごの季節におすすめの簡単おやつ
材料(4人分)
冷凍パイシート（10×20ｃｍ）：2枚
溶き卵：1/2個分
カスタードクリーム：大さじ4〜6
ホイップクリーム：大さじ4
いちご：6〜8個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ・オーブンを200℃に温めておく。
・冷凍パイシートは袋の表示通りに解凍する。
・いちごはヘタを落として2つに切る。
・冷凍パイシートは袋の表示通りに解凍する。
・いちごはヘタを落として2つに切る。
2. パイシートは半分に切って、写真の様な切り込みを入れる。
※角2カ所（対角）は1ｃｍほどつなげたままにしておく。
※角2カ所（対角）は1ｃｍほどつなげたままにしておく。
3. 切り込みの内側に溶き卵をぬり、つながっていない方の角を持ち上げて、折りたたむ様に対角の角に重ねて貼り付ける。
4. (３)をオーブンの天板にのせて、合わせた部分をフォークの背でキュッキュッと押さえて、表面には溶き卵をぬる。
5. 200℃のオーブンで10分ほど、ふくらんでこんがりするまで焼く。
焼き上がったら、冷めるまでそのままおく。
焼き上がったら、冷めるまでそのままおく。
6. くぼみの部分を麺棒などでおさえて軽くつぶす。
7. 中にカスタードクリームを詰める。
8. ホイップクリームものせて、仕上げにいちごを好きなだけのせる。
料理メモ
パイを焼いている間にパパッと作りましょう。
【簡単カスタードクリーム】
小麦粉：大さじ2
砂糖：30ｇ
牛乳：1カップ
卵黄：１個
バニラエッセンス：少々
材料全部を混ぜ合わせ、鍋へ濾し入れて火にかける。
混ぜながら火を通し、フツフツしてトロリとなったら、火からおろして冷ます。
クリームが残ったら、カスタードホットサンドがおすすめ。
【簡単カスタードクリーム】
小麦粉：大さじ2
砂糖：30ｇ
牛乳：1カップ
卵黄：１個
バニラエッセンス：少々
材料全部を混ぜ合わせ、鍋へ濾し入れて火にかける。
混ぜながら火を通し、フツフツしてトロリとなったら、火からおろして冷ます。
クリームが残ったら、カスタードホットサンドがおすすめ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers