ストロベリーサンド | KATSUYOレシピ

ストロベリーサンド

洋風

15分

457Kcal

1.7g

フルーツサンドは、どこか懐かしい春の味。

材料(2人分)

いちご：1/2～１パック

生クリーム：1/２カップ

粉糖：大さじ２

食パン（8枚切り）：４枚

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. いちごはへたを切り落とし、縦２つに切る。

2. 生クリームは粉糖を入れて泡立てる。
少しかためにしっかり泡立てる。

3. パンに生クリームをぬり、いちごを並べる。
パンのカットをどうするか、どんな断面にしたいかで、いちごのカットや並べ方は考える。

4. 生クリームをいちごの上にポンポンとのせる。
パンでサンドする。

5. 食べるまで時間があれば、ラップでぴっちり包み冷蔵で休ませると、全体がなじむ。
耳を落として、目指す形にカットする。

料理メモ

生クリームは泡立て過ぎると分離します。そうなると元には戻らないので、気をつけて。ショートケーキの生クリームくらいに泡立てます。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers