竹輪天
いざというときにも、便利なちくわ天
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
222Kcal
1.2g
10分
222Kcal
1.2g
いざというときにも、便利なちくわ天
材料(4人分)
ちくわ（小）：1袋（4〜5本）
【衣】
小麦粉：1/2カップ
水：1/3カップ
揚げ油：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ちくわは長さを２つに切る。
2. ボウルに小麦粉と水あわせ、衣を作る。
3. 揚げ油を中温に熱し、ちくわに衣をからめて揚げていく。
4. カリッと揚がったら、よく油を切って引き上げる。塩やしょうゆで食べる。
料理メモ
♪揚げ油の量は少なめでもうまく揚がりますよ。
♪衣には冷たい氷の入りの水だと、サクサク仕上がります。
♪衣には冷たい氷の入りの水だと、サクサク仕上がります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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