わかめご飯 | KATSUYOレシピ

わかめご飯

和風

10分

263Kcal

0.9g

海の香りがフワッと香る。

材料(4人分)

【わかめご飯の素】

　わかめ（戻す）：150ｇ

　白いりごま：大さじ2

　塩：小さじ1/2

温かいご飯：4人分（500g）

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. わかめは袋の表示通りに戻してザブリと水洗いして、しっかり水けをきって粗みじんに刻む。

2. フライパンにちりめんじゃこと白いりごまを入れて火にかけ、香ばしくなるまで弱火でから炒りする。

3. じゃこがカリッとしたら、わかめと塩を加えてわかめの水けを飛ばすように炒る。これでわかめご飯の素の完成。

4. 温かいご飯にわかめご飯の素を混ぜ込む。おにぎりにしてもいい。

料理メモ

♪わかめご飯の素は、多めに作っておくとお弁当やチャーハンにも使えて何かと便利。

♪保存は清潔な保存瓶に入れて冷蔵庫で。1週間を目安に食べきります。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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