お好み焼き風ピザ | KATSUYOレシピ

お好み焼き風ピザ

和風,洋風

30分

395Kcal

3.9g

お好み焼き感覚で、生地も気楽に作りましょう。

材料(2人分)

【生地】

　薄力粉：50ｇ

　強力粉：50ｇ

　塩：少々

　牛乳：1カップ

玉葱：1/4個

しめじ：1/2袋

サラミ：8～10枚

サラダ油：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

2. 玉葱は薄切り、ピーマンは薄い輪切りにする。
しめじは小房に分ける。

3. フライパンを熱し、サラダ油を薄くひいて、生地を餃子の皮くらいの大きさに広げ、弱めの中火で焼く。

4. 表面にプツプツと穴があいて、周りが乾いてきたら、フライ返しで裏返し、それぞれにケチャップ適量をぬって、②の材料をそれぞれ散らす。

5. 上から生地を少々流し、再び裏返して焼く。
パカッとはがせたら、具の方を上にしてチーズをのせ、フタをして弱火で焼く。

6. チーズが溶けたら出来上がり。

料理メモ

☆餃子の皮くらいの大きさに焼いて、8～10枚出来ます。
フライパンいっぱいに大きく焼いてもいいんです。
★サラミのかわりにハムやベーコンでもいい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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